Hotel Kasbah Azalay Merzouga es propiedad de los hermanos Ait Bahadou. Es un hotel de arquitectura tradicional en adobe, respetuosa con el paisaje y  que utiliza otros materiales de construcción tradicionales como los azulejos y el estuco marroquí. El hotel se sitúa sobre una colina frente a las dunas del famoso Erg Chebbi, ofreciendo una magnífica vista panorámica sobre el desierto, dunas, hamada, palmerales y el pueblo de Merzouga se divisan desde sus terrazas y desde la piscina. Kasbah Azalay es un lugar ideal para una estancia muy agradable y descansada en el Sahara.